*めだかとごはん日記*

めだかとのんびり暮らす主婦のつつましごはん&おやつ日記

ウォーカーズ風クッキーでイギリスに思いはせる

今週はせっかく小麦粉ストックがあるので、美味しいクッキーを作りたいな、と思い。久々にこのクッキーを焼きました

 

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材料も手順もとってもシンプルで、その上私はポリ袋で作るので

「食べたいな」と思いたったらあっという間に出来上がります。

 

今回バターが20gも足りなかったのと、寝かせすぎた(通常30分のところを3時間も放置)ので、ポロポロの生地になり穴があけられませんでした🤣

 

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だいぶ見本と違いますが🤣 塩味がきいてとっても美味しいのです

これは食後のおつまみ

 

このレシピのおかげで、ウォーカーズのクッキーを全く買わなくなりました。

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綺麗そうなところを撮ってみる🤣

自分用だからこれでいいけれど、一度は見本のようにきれいに丁寧に作ってみたいという気もあります

 

 

 

世界がこんな事態になるとは、露とも思っていなかった2019年の夏

有休を取り、スコットランドからロンドンまで一週間かけて南下するツアーに参加しました。

一人参加限定のツアーで、私は最年少。旅慣れた先輩方とともに楽しく過ごしました

ツアーご常連は別れもあっさりで、連絡を取っているのは一人だけです😢

 

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イギリスのホテルの部屋には、だいたいウォーカーズある説

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のどかな湖水地方🕊

 

昨年の春、退職して3か月間イギリスを暮らすように旅行する予定だったのですが。

まさかの緊急事態宣言で夢はとん挫しました。

自由に海外を旅できる日は、はたして戻ってくるのかな

 

 

 

f:id:sayamedaka:20210922121629g:plain今日のめだかちゃん

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空想旅行もいいけれど、水槽のお掃除もしました

立ち上げ以来初めてのリセット、底石を変えるのが目的でしたが、底にスネールが50匹位いたので(*´Д`) いい機会でした

 

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えびちゃんがいるので、初の「点滴法」で水合わせ中

さっそくヒメタンがくいついてました🤣

つるつるしたところが好きなのかな・・

 

 

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えびちゃんもなじんでくれて、まずは安心。

新しい底石はめだかが黒い石に映えて、よい感じです

 

きちんと掃除している気でいた水底は、思いのほか汚れていました🤣

それでもめだかもエビも元気だったので、底の汚れに神経質にならず、今日みたいに定期的にリセットすればいいや!と思う事にしました。

 

 

 

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白い石も最初は綺麗だったな・・と思い出に浸ります

動画撮っといてヨカッタ!

 

今後は可愛いバックスクリーンを貼って、土管にモスを巻き巻きして

アナカリスをくるくる、マッシュ畑を株分けして

小さなやりたいことがてんこ盛りです

 

盆栽の世話に余念がないお年寄りの気持ちがわかって来た気がします

 

 

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