*めだかとごはん日記*

めだかとのんびり暮らす主婦のつつましごはん&おやつ日記

しゃばしゃば牛モツカレー

冷凍庫を掃除していたら、前回帰省時に買った牛モツ煮込みを発掘しました。

 

もうお酒はやめてしまったので、はてこのモツどうしよう。

いっそ捨てたろかと本気で思いましたが。

食べ物を粗末にするのはいけませんので、カレーにしてみました

 

 

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玉ねぎとにんじんを炒めたところに、生姜チューブとモツをぶちこみ、スパイス3種類加えました。

水かげんも適当すぎて、しゃばしゃばカレーになりました(*´Д`)

カレースープのようなうま味は無く、ただの味のうすいしゃばしゃばカレーですw

一晩寝かせたら美味しくなるかしら?と放置してみましたが

何も変わらず(そらそうだよ)

 

 

カレーがしゃばしゃばになった時、母は「バターと小麦粉」をお玉の中でネリネりしたモノを投入して直してました。そうだ、あれやろ、と冷蔵庫開けて。

そうだ、うち小麦粉が無いのでした

カレールウを加えてみようか。

あ、ルウは無いんだわ。

我ながら何なのほんとこの家

何もないなこの家は!(#^ω^)

 

 

 

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大好きなお料理youtuberさんです

お料理上手で、動画のセンスも素敵なのです

それまで、スパイスを使うカレー=「たまにしか使わない結局しけて捨てるはめになるスパイスも買わなければならない」という固定概念があったのですが、リゾットさんの動画でそれが覆されました。

余計な事をせず、忠実にこの動画とうりに作ると、素晴らしく美味しいカレーが出来ます

 

は~ このカレーが食べたい。

牛モツカレー、どないしよかな

いっそカレーうどんにしようかな!

うどんも無ry

 

 

 

f:id:sayamedaka:20210826085708g:plain今日のヒメタン

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いつも元気にはい回っているのに。

今朝は7匹中、5匹ももぐっちゃってます。

休息してるのかな?

 

 

 

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わが家のダイソーパキラちゃんです

 

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観察日記をつけてます

よかったら、1486万回御覧になってください

天高く育てることを目指してます

 

 

 

めだかも植物もカレーも、簡単なのが一番です

簡単じゃないと続かないもの。。。

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 アイビーは可愛くて、簡単でいいです

 

 

 

 

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